Ο παθογόνος μικροοργανισμός Salmonella spp εντοπίστηκε μετά τη διενέργεια δειγματοληψίας.
Οι γαλλικές Αρχές Ασφάλειας Τροφίμων ανακαλούν παρτίδες από ξηρά λουκάνικα που διατίθενται στην αγορά μέσω σούπερ μάρκετ και καταστημάτων delicatessen καθώς εντοπίστηκε σαλμονέλα,
Οι ποιοτικοί έλεγχοι «έδειξαν» σαλμονέλα γεγονός που οδήγησε στην απόφαση για άμεση ανάκληση των επίμαχων παρτίδων προκειμένου να προστατευτεί η υγεία των καταναλωτών.
Καλούνται οι καταναλωτές που τα έχουν αγοράσει να μην τα καταναλώσουν.
Αυτά είναι τα ξηρά λουκάνικα που ανακαλούνται λόγω σαλμονέλας
H πρώτη ανάκληση αφορά το ξηρό λουκάνικο LE PETIT SAVOYARD με ημερομηνία παρτίδας 3375220012216 και 428992016 με ελάχιστη ημερομηνία διατηρησιμότητας 24/12/2024.
Η δεύτερη ανάκληση αφορά το ξηρό λουκάνικο CHALET DES ALPES τύπου SAUCISSON SEC NATURE 200G CDA και αφορά GTIN 3375220021669 παρτίδα 428890024 με ημερομηνία λήξης 12/01/2025 και GTIN 3375220021669 Παρτίδα 428890020 με ημερομηνία λήξης 12/01/2025,
Τα συμπτώματα δηλητηρίασης από σαλμονέλα
Η δηλητηρίαση από σαλμονέλα προκαλείται, όταν το μικρόβιο διεισδύσει στο επιθήλιο του λεπτού εντέρου και προκαλεί φλεγμονή, με αποτέλεσμα να παραχθεί μια εντεροτοξίνη στα εντερικά κύτταρα. Τα άτομα που πάσχουν από σαλμονέλα εκδηλώνουν πάντα τα ακόλουθα συμπτώματα, τα οποία διαρκούν συνήθως 4-7 ημέρες:
- Διάρροια
- Ναυτία και έμετος
- Κοιλιακό άλγος
- Πυρετός
- Πονοκέφαλος και ρίγη
Πότε πρέπει να επισκεφθείτε τον γιατρό
Για τα παιδιά:
Εάν το παιδί σας έχει γαστρεντερίτιδα από οποιαδήποτε αιτία (συμπεριλαμβανομένης της πιθανής τροφικής δηλητηρίασης από σαλμονέλα), θα πρέπει να αναζητήσετε ιατρική βοήθεια στις ακόλουθες περιπτώσεις:
- Αν είναι κάτω από την ηλικία των 6 μηνών.
- Αν έχει μια υποκείμενη παθολογική κατάσταση (π.χ. καρδιακά ή νεφρικά προβλήματα, διαβήτη).
- Αν έχει υψηλό πυρετό.
- Αν υποψιάζεστε έλλειψη υγρών στον οργανισμό τους (αφυδάτωση).
- Αν εμφανίζει υπνηλία ή σύγχυση.
- Αν κάνει εμετό και δεν μπορεί να πιεί νερό χωρίς να το αποβάλει.
- Αν υπάρχει αίμα στη διάρροια ή στον εμετό του.
- Αν έχει οξύ κοιλιακό πόνο.
- Αν έχει σοβαρά συμπτώματα ή αν νιώθετε ότι η κατάστασή του επιδεινώνεται.
Για τους ενήλικες:
Αν έχετε γαστρεντερίτιδα από οποιαδήποτε αιτία (συμπεριλαμβανομένης της πιθανής τροφικής δηλητηρίασης από σαλμονέλα), θα πρέπει να ζητήσετε ιατρική βοήθεια σε οποιαδήποτε από τις ακόλουθες περιπτώσεις:
- Αν υποψιάζεστε ότι έχετε αφυδάτωση.
- Αν κάνετε συχνά εμετούς.
- Αν έχετε αίμα στη διάρροια ή στον εμετό σας.
- Αν έχετε οξύ κοιλιακό πόνο.
- Αν έχετε σοβαρά συμπτώματα ή αν νιώθετε ότι η κατάστασή σας επιδεινώνεται.
- Αν έχετε επίμονα υψηλό πυρετό.
- Αν πάθετε κάποια κρίση (π.χ. επιληπτική).
- Αν τα συμπτώματά σας δεν υποχωρούν. Για παράδειγμα, αν κάνετε εμετό για περισσότερο από 1-2 ημέρες ή αν έχετε διάρροια που δεν υποχωρεί μετά από 3-4 ημέρες.
- Αν είχατε κάποια λοίμωξη όσο ήσασταν στο εξωτερικό.
- Αν βρίσκεστε σε προχωρημένη ηλικία ή έχετε κάποιο υποκείμενο πρόβλημα υγείας, όπως διαβήτη, επιληψία, νεφρική νόσο κ.ά.
- Αν έχετε εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα εξαιτίας, για παράδειγμα, χημειοθεραπείας ή μακροχρόνιας θεραπείας με στεροειδή ή αν έχετε τον ιό HIV.
- Αν είστε έγκυος.
from Όλες Οι Ειδήσεις - Dnews https://ift.tt/WGCHKXw
via IFTTT